Quick Mill Aquila

Dieses Rundum-sorglos-Paket ist in der aktuellen Ausstattung in enger Zusammenarbeit zwischen der Kaffeezentrale und Quickmill in Mailand entstanden. Die Quickmill Aquila de Luxe PID hat alles, was das Espressionistenherz höher schlagen lässt.

Fangen wir mit dem Offensichtlichen an: über die legendäre E61 Brühruppemuss man nicht mehr viel schreiben, ihre überragenden Qualitäten haben sich bei so ziemlich allen Herstellern herumgesprochen. Sie sorgt für die perfekte Extraktion des Kaffees und ist zudem extrem langlebig.

Noch perfekter wird der Kaffee durch die PID Steuerung, mit der sich die Brühtemperatur gradgenau individuell einstellen läßt. Die PID Logik ersetzt den sonst üblichen Pressostat/ Druckwächter und hält die Temperatur in sehr engen Grenzen konstant.

Die im Gerät verbaute Rotationspumpe ist besonders leise. Der maximale Pumpendruck lässt sich bequem von außen einregulieren – wir empfehlen nicht mehr als 9 bar.

Das in edlem Schwarz gehaltene Doppelmanometer zeigt gut ablesbar in der oberen Hälfte den Kesseldruck und in der unteren Hälfte den Pumpendruck an. Der Kesseldruck sollte zwischen 1 und 1,5 bar liegen. Er wird indirekt über die Temperatur eingestellt.

Die Quick Mill Aquila de Luxe PID ist als klassischer Zweikreiser aufgebaut. Der große Kessel sorgt für jede Menge Dampf und heißes Wasser. Durch diesen Kessel wird ein Wärmetauscher geführt, der das Kaffeewasser erwärmt.

Und hier noch ein paar Extras, die Quickmill auf unseren Wunsch für Sie mit eingebaut hat:

Der Hebel der Brühgruppe ist nicht aus schnödem Kunststoff, sondern aus thermisch isoliertem Aluminium, aus Vollmaterial gedreht. Eine zuschaltbare Standby-Funktion verringert den Energieverbrauch der Maschine ebenso wie die LEDs für die Funktionsanzeigen. Das Paket wird abgerundet durch einen hochwertigen Tamper aus Edelstahl mit Holzgriff.

Fast hätten wir es vergessen: den Festwasseranschluss. Die Maschine kann sehr einfach auf den Festwasserbetrieb umgestellt werden. Druckschlauch anschließen (liegt natürlich der Maschine bei) und einen Schalter umlegen – das war's!

Seit etwa Mitte 2018 wird in den E61 Modellen von Quick Mill ein Brühgruppenzylinder aus Edelstahl verbaut (auch Trompete, Glocke oder Pilz genannt), der das bis dahin verchromte Bauteil ersetzt. Dadurch kommt das Wasser an keiner Stelle mehr mit Chrom in Berührung, der sich beim Entkalken ablösen konnte.

Sonstige Ausstattungsmerkmale
Füllstandsüberwachung des Kessels
automatisches Nachfüllen des Kessels
Füllstandsüberwachung des Tanks
Dampf- und Heißwasserrohre aus Edelstahl mit Verbrennungsschutz
Dampfdüsenauslass mit zwei Löchern
Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck
Automatische Abschaltung bei zu geringem Wasserstand im Tank
Sicherheitsthermostate (Kessel, Pumpe)
geprüftes Sicherheitsventil (Überdruckventil)
Schraubfüße zum waagerechten Ausrichten der Maschine

Im Lieferumfang enthalten:
Maschine
Siebträger mit 1er Auslauf und 1-Tassen-Sieb
Siebträger mit 2er Auslauf und 2-Tassen-Sieb
Blindsieb
Dampfdüsenauslass mit vier Löchern zum Wechseln
Quickmill Tamper Edelstahl / Holz
Anschlussschlauch für Festwasserbetrieb
Reinigungsbürste
Bedienungsanleitung auf USB-Karte

Technische Daten:
Abmessungen (B x T x H) 31 x 44 x 39,5 cm
Tiefe mit eingesetztem Siebträger: 56,5 cm
Kupferkessel, 1,8 Liter
Tankinhalt: 3 Liter
maximale Tassenhöhe: 88 mm
Gewicht: 22 kg / 25 kg
Leistung: 1550 Watt